Блины являются, пожалуй, одним из самых популярных лакомств. Они не требуют каких-либо сложных ингредиентов, просты в приготовлении и невероятно разнообразны...
Сегодня купить кружку для пива можно не только из самых различных материалов, но и...
Вся кухонная техника за последнее время претерпела существенные изменения, которые,...
Практически у каждой хозяйки существует своя заветная тетрадочка, в которую она записывает...
Интересные факты
Пока всеми континентами отмечался Новый Год, в Мексике испекли в честь праздников...
В суете бытовых дел порой забываешь о самом главном - поесть. А еда это энергия и пополнение...
Большим искусством есть приготовление вкусных блюд, но для того чтобы вкусно готовить...
Кулинарные новости
Вы приготовили уже всё, что знали. Вам хочется приготовить новые блюда. Узнайте новые рецепты и новые блюда.
Приятного Вам аппетита!
Это блюдо требуется запекать перед самой трапезой и подавать горячим, так как, постояв немного после приготовления, рыба теряет свои вкусовые свойства и качество.
Способ приготовления:- Для начала необходимо промыть филе палтуса, затем высушить. Нарезать мясо в количестве на четыре порции. Добавить по вкусу соль. Немного приправить черным перцем.- Луковицы нужно нарезать кольцами, затем обжарить их на оливковом масле, чтобы лук приобрел золотистый цвет. - Зубчики чеснока следует очистить от шелухи.- Измельчить с помощью блендера зубчики чеснока и помидоры. Получившуюся смесь добавить в сковороду с луком, вновь посолить по вкусу, приправить черным перцем. Тушить все две - три минуты. Тушить на слабом огне!- В это время сильно разогреть духовку до температуры в 190 градусов. (сильно разогревать духовку требуется для того, чтобы на рыбке образовалась румяная корочка, что придаст блюду особую сочность и аромат). - Потушенную смесь выложить в специальную форму для духовки. Сверху на нее положить кусочки палтуса. Поместить форму в духовку на пятнадцать двадцать минут. Определять готовность блюда следует по рыбе, она должна покрыться золотистой корочкой. Итак, блюдо готово!- Осталось нашинковать зелень базилика, посыпать его на рыбу. А все блюдо украсить маленькими ломтиками лимона.
Для приготовления этого вкусного блюда вам необходимо взять (ингредиенты рассчитаны на приготовление четырех порций блюда):- Луковица две штуки;- Зубчики чеснока четыре штуки;- Консервированные помидоры (желательно томаты в собственном соку) две банки по 400 грамм;- Белая рыба (к примеру, палтус) четыре штуки филе по 175 грамм каждая;- Базилик две три веточки;- Оливковое масло;- Соль по вкусу;- Перец;- Лимон.- Также для измельчения ингредиентов понадобится блендер.
Время приготовления запеченной рыбы примерно 60 минут. Итак, вот рецепт этого великолепного блюда.
Ведь запеченную рыбу можно подавать с чем угодно: будь это картофельное пюре или макароны (тем, кто не боится лишних калорий), а также можно подавать ее с различной зеленью (чтобы не набрать лишних килограммов). В каждой порции этого блюда содержатся:P- 248 килокалорий- 8 грамм жира- один грамм насыщенного жира.
Запеченная рыба в густом томатном соусе может понравиться не только тому, кто избегает всякого рода диет, но и тем, кто их строго соблюдает.
Обновлено 02.04.2012 19:20
Запеченная рыба в густом томатном соусе
Запеченная рыба в густом томатном соусе
Комментариев нет:
Отправить комментарий